岐阜県ではちょっと変わった料理で魚を楽しんでいます。それがぼっか煮という料理です。この料理は簡単に説明するとあゆの甘露煮なのですが、骨まで食べられますし一度焼いてから煮ているので臭みも全くありません。ぼっか煮 さわでは他にも飛騨牛のしぐれ煮などの販売も行っていますし、飛騨牛の昆布巻きなども扱っています。通販で販売しているので日本中どこにいても購入が可能です。ちょっとめずらしい食べ物を食べてみたいと思う方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。商品など詳しくはぼっか煮 さわのホームページをご覧ください。岐阜県にお住まいの方は是非チェックしておくことをおすすめします。この機械にどうぞご覧になってみてください。